Producto (producto)
Archivo: EH2017_GastosAlimentarios
Información general
Tipo: Discreta
Formato: numeric
Ancho: 9
Decimales: 0
Rango: 1-75
Definición
El detalle de productos que contiene la sección de gastos considera los productos de mayor importancia y frecuencia de consumo de los hogares
Fuente de información
Informante Calificado
Jefe del Hogar
Categorías
ValorCategoría
1 Pan corriente
2 Pan especial
3 Galletas
4 Productos de Pasteleria (torta, empanadas al horno, queques,
5 Productos de pasteler?a frita
6 Arroz
7 Maíz
8 Quinua
9 Fideo
10 Harina (trigo, maíz, etc.)
11 Otros cereales (Avena, cereales en hojuelas, etc.)
12 Carne de res sin hueso (cortes especiales)
13 Carne de res con hueso (con fibras, de segunda, tercera)
14 Carne de res molida (corriente/ especial)
15 Carne de pollo (entero, trozado)
16 Carne fresca de cerdo entero o cortes especiales
17 Carne fresca de ganado ovino por piezas (cordero)
18 Carne de llama fresca
19 Embutidos (salchicha, chorizo, carnes frías, etc.)
20 Menudencias res,cordero, cerdo,pollo (hígado, corazón, cabez
21 Charque, chalona (de cualquier animal)
22 Pescados frescos (sábalo, pejerrey, trucha, surubí, pacú, et
23 Pescados y alimentos marinos en conserva frescos o procesado
24 Leche líquida
25 Leche en polvo
26 Yogurt
27 Otros productos Lacteos
28 Quesos
29 Productos l?cteos no de leche de vaca (leche de Soya)
30 Huevos
31 Aceite comestible
32 Mantequilla
33 Manteca, margarina
34 Plátano
35 Manzana
36 Papaya
37 Mandarina
38 Naranja
39 Uva
40 Durazno
41 Sandia
42 Otras frutas, piña, limón, mango, pera, incluso enlatados, e
43 Tomate
44 Cebolla
45 Zanahoria
46 Lechuga
47 Choclo
48 Otras verduras(zapallo, vainitas, pimentón, etc.)
49 Conjunto de verduras picadas/surtido de legumbres en bolsa
50 Papa
51 Yuca/mandioca
52 Tuberculos secos (chuño, tunta)
53 Legumbres secas (frejol/poroto)
54 Lenteja
55 Maní
56 Productos preparados, procesados (chu?o remojado, man? molid
57 Otros productos oleaginosas.(chia, amaranto, aceitunas, soya
58 Azúcar granulada
59 Mermeladas y jaleas
60 Miel de abeja, miel de ca?a
61 Chocolates
62 Caramelos/dulces, gomas de mascar
63 Endulsantes artificiales, variedad de edulcorantes, chancaca
64 Sal
65 Ají en vaina seco
66 Especias, salsas, condimentos, aderezos y similares
67 Café
68
69 Hoja de coca
70 Polvos a base de chocolate (Toddy, Chocolike, etc.)
71 Hierbas naturales (manzanilla, eucalipto, boldo, cedr?n, etc
72 Bebida Gaseosa en botella/lata
73 Jugos de frutas y hortalizas en vaso, jugos en botella y/o c
74 Agua natural envasada
75 Vino, cerveza, destilados (singani, wisky), tabaco(cigarrill
Precaución: estas estadísticas reflejan el número de casos encontrados en el archivo de datos. No deben ser interpretadas como un resumen estadístico del universo de interés.